DELISH KITCHEN

パクッとつまめる!

チョコナッツビスコッティ

4.5

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    122kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ココア生地のビスコッティにチョコレートとナッツをたっぷり入れて焼き上げます♪甘ったるくないので男性へのプレゼントにもぴったりです。お好みで可愛くデコレーションしてアレンジもお楽しみいただけます。

材料 【10本分】

  • ミルクチョコレート50g
  • ミックスナッツ[無塩]30g
  • 薄力粉100g
  • 純ココア大さじ2
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 砂糖60g
  • 溶き卵 1個分
  • 牛乳 大さじ2

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2

    チョコレート、ミックナッツはそれぞれ粗く刻む。

  3. 3

    薄力粉、純ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるいながらボウルに入れる。砂糖を加えて混ぜ、溶き卵、牛乳を加えて切るように混ぜる。

  4. 4

    2を加えて混ぜ、ひとまとめにする。

    ポイント

    まとまらない場合は小さじ1ずつ牛乳を足して調節してください。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、4をのせて薄力粉(分量外:適量)をまぶし、1cm程の厚さにのばして形をととのえる。180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼き、取り出し、オーブンの温度を160℃に下げる。

  6. 6

    生地の粗熱が取れたら1cm幅に切り、切った面を上にして並べる。160℃のオーブンで15〜20分焼く。

    ポイント

    生地を切る際は、クッキングシートを切らないようにご注意ください。焼き色が薄い場合は、追加で加熱してください。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • たまねぎこ

    材料があったのでパパっと作れちゃいました。 ちょうどいい歯ごたえでナッツとも合っていたので美味しかったです!家族や友人にすごく好評でした!
  • mami*・゜゚・*:.。..。.

    薄力粉→米粉、砂糖→アガベシロップ、無塩ミックスナッツ→くるみ、に置き換えました! ノンオイルで作れって良いですね!
  • レン

    焼く前に分量外の薄力粉を振るのを忘れてしまいましたが、美味しくできました! ナッツを少し減らしてその分レーズンを入れてみましたがそれもまたおいしかったです♪
  • あおママ

    簡単に出来ました(^^) ナッツはもっと入れたらより美味しかっただろうなと思いました。 また、もう片面も焼いたらもっとビスコッティらしくバリバリになったかなと思います。

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