トースター抹茶ブラウニー

手順

1. 1

   ミックスナッツ(生地用)はポリ袋に入れてめん棒などで粗く砕く。

2. 2

   耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れ、バターを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分20秒加熱しする。混ぜて溶かし、冷ます。

   ポイント

   チョコレート、バターが溶けきらない場合は、追加で加熱してください。

3. 3

   溶き卵を少しずつ加え、その都度混ぜる。ホットケーキミックス、抹茶をふるって加えてゴムベラで切るように混ぜる。ミックスナッツ(生地用)を加え、ざっくりと混ぜる。

4. 4

   耐熱皿にアルミホイルを敷き、サラダ油(分量外:適量)をぬる。3を流し入れ、平らにならす。ミックスナッツ(トッピング用)をのせる。

5. 5

   アルミホイルでふたをし、トースターで15分焼く。アルミホイルを外し、軽く焼き色がつくまで2〜3分ほど焼き、冷ます。

   ポイント

   竹串をさしてみてどろっとした生っぽい生地が付いてくる場合は、様子をみながら追加で加熱してください。焦げやすいため様子を見ながら焼きましょう。