DELISH KITCHEN

模様を描いておめかし♪

おしゃれ模様のチョコバー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    180kcal

  • 費用目安

    500前後

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手軽なチョコバーも華やかな仕上がりに♪ ならかな口当たりのチョコレートにごろごろナッツが◎ 感謝の気持ちを込めて♡プレゼントにおすすめです!

材料 【8本分(18×8×5cmのパウンド型)】

  • ミルクチョコレート100g
  • 生クリーム 大さじ2
  • ミックスナッツ50g
  • ☆飾り用
  • ミルクチョコレート50g
  • ホワイトチョコレート25g

手順

  1. 1

    18cm×8cm×5cmのパウンド型にクッキングシートを敷く。ミックスナッツは刻む。チョコレートは細かく刻む。

  2. 2

    ボウルにチョコレートを入れ、湯煎(50~60℃)にかけて混ぜ溶かし、生クリームを加えてなめらかになるまで混ぜ、ミックスナッツを加えて混ぜる。型に流し入れて、表面を平らにする。

    ポイント

    生クリームは常温におく。

  3. 3

    ボウルにチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで30秒〜1分加熱し、混ぜ溶かす。同様にホワイトチョコレートも混ぜ溶かす。

    ポイント

    10秒ずつ追加して様子を見ながら加熱してください。

  4. 4

    2にチョコレートを流し入れ、平らにならす。気泡がある場合は竹串でつぶす。ホワイトチョコレートで線を描き、竹串を使って模様を描き、冷蔵庫でしっかり固まるまで3時間以上冷やす。

  5. 5

    端は切り落として、8等分に切る。

よくある質問

  • Q

    ナッツは入れなくても作れますか?

    A

    食感等はなくなってしまいますがお作りいただくことは可能です♪

  • Q

    ラッピング方法を教えてください。

    A

    こちらを参考にしてください。

  • Q

    どのくらい日持ちしますか?

    A

    保存期間の目安は2〜3日です。冷めたら、乾燥しないようにラップで包む、または保存容器などに入れて冷蔵庫または涼しい場所で保管してください。

  • Q

    持ち運びの際はどうしたらいいですか?

    A

    乾燥しないよう袋などに入れて持ち運びください。移動の際は暖房のきいた電車や車の中、直射日光の当たる場所などで放置したりなどは避けるようにしましょう。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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(

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  • あ、蜜柑。

    材料も少なく、手間もそんなになく簡単に作れたので良かったです。 友人のために作ってみましたが大好評でした。 また作ってみたいと思います。

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「その他のお菓子」の基本

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