可愛い断面♪
ホワイトチョコサラミ
切って溶かして混ぜるだけ！ 簡単なのにとっても可愛いチョコレート♪
カロリー
1578kcal
炭水化物
140.7g
脂質
104.8g
たんぱく質
20g
糖質
134.6g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ホワイトチョコレートは細かく刻む。ドライフルーツとミックスナッツはみじん切りにする。
2
耐熱容器にホワイトチョコを入れて湯煎にかけて溶かし、生クリームを加えて混ぜる。ドライフルーツとミックスナッツを加えて混ぜる。
ポイント
【湯煎】ひとまわり大きな鍋やボウルにお湯(湯温は50〜60℃、人肌よりも温かい程度熱した湯)を入れてボウルの底をあて、間接的に熱を通しましょう。ボウルにお湯が入らないように注意しましょう。
3
ラップに2をのせ、丸い棒状になるように包んで端を結び、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
4
ラップを取り除いて粉砂糖をまぶし、食べやすい大きさに切る。
よくある質問
- Q
分離しないように、気をつけるポイントがあれば教えてください。
Aホワイトチョコレートは他のチョコに比べて乳成分が多いので熱で分離しやすくなっています。ホワイトチョコレートは細かく刻み、湯煎にかけるときはすぐに混ぜたりせずに、余熱でチョコレートが溶けるのを待ってから混ぜましょう。
- Q
どのくらい日持ちしますか？
A保存期間の目安は2～3日です。においが移らないように密閉容器などに入れて冷蔵庫で保管してください。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- お菓子作り苦手ですが、簡単で美味しいので何回も作ってます。 以前、生クリームを入れる工程で、湯煎をかけながらしてしまったら、油ができてきて、チョコと分離してしまったので、湯煎から外すのを忘れないようにしたほうがよいです。分離しても冷やしたら美味しかったですが、、、。レシピのように、丸く筒状にはなりませんが、全然大丈夫です。 ベーリー系のドライフルーツが入ったミックスナッツと一緒に入れると、ホワイトチョコの甘味にベリーの酸味がちょうど良く効いて、とても美味しいので、おすすめです。
にこママ
旦那さんがレーズン苦手なので、ドライフルーツ＋ナッツ、ナッツのみの2種類作りました。ドライフルーツが入った方はキレイに切れたけど、ナッツのみの方は切りにくかったです。とても美味しく出来て家族に好評でした！アボカド
バレンタインに作りました。 マシュマロ入れました とっても喜んでくれました
ななはち