1. デリ風副菜♪れんこんとゆで卵のマスタード和え

デリ風副菜♪

れんこんとゆで卵のマスタード和え

れんこん、赤パプリカ、ゆで卵を組み合わせたちょっとおしゃれなデリ風副菜をご紹介します♪マスタードとマヨネーズのほど良い酸味があとを引く味わいです。あと一品に悩んだときにいかがでしょうか?

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    250kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    れんこんは皮をむき、縦4等分に切る。端から斜めに包丁を入れて、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。水にさらして水気を切る。赤パプリカは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    耐熱容器にれんこん、赤パプリカ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをする。600Wのレンジで2分れんこんに火が通るまで加熱する。粗熱をとり、水気を切る。

  3. 3.

    ゆで卵は4等分に切る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2、3を加えてその都度混ぜ合わせる。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう