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クレープ屋さんの味わい♪

もちもちクレープ生地

ちょっとしたおやつに、作りやすい分量で手軽に作れるのが嬉しいレシピです!お好みでバニラアイスやキャラメルソース、粉糖などをふりかけてお召し上がりいただくのもおすすめです♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    160kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料 4枚分

  • 生地
  • 薄力粉50g
  • グラニュー糖15g
  • 1個
  • 牛乳 150cc
  • 無塩バター(生地用)10g
  • その他の材料
  • サラダ油適量
  • グラニュー糖適量
  • 無塩バター10g
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》薄力粉はふるう。

  2. 2.

    ボウルに薄力粉、グラニュー糖を入れて混ぜる。卵を割り入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  3. 3.

    牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜ、ざるでこす。ラップをし、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

  4. 4.

    耐熱容器にバター(生地用:10g)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで20秒ほど加熱し、溶かす(溶かしバター)。3に溶かしバターを加えて混ぜる(クレープ生地)。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を薄くひいて中火で熱し、温まったらキッチンペーパーでふきとる。弱火にして1/4量の生地を入れる。周りが焼けてきたらひっくり返し、15秒ほどたったら取り出す。同様に計4枚ほど作り、冷ます。

    TIPS

    生地の量は1枚につきお玉1杯を目安に、計4枚になるように焼きましょう。

  6. 6.

    器に盛り、グラニュー糖をかけ、温かいうちにバターをのせる。

レビュー

(4件)

3.7
※レビューはアプリから行えます。
  • たまねぎこ
    生地の作り方を参考にし、アイスクリームとホイップクリームとフルーツをのせました。簡単もちもちですごく美味しかったです!家族にも好評でした! ちなみに26センチのフライパンで薄めのが5枚焼けました。