クレープの巻き方

手順

1. 1

   クレープ生地を放射線状に8分割したところに、ホイップクリームを中心が尖るように絞る。その上にバナナをホイップクリームの形に合わせ、縦に刺すようにしてのせる。アーモンドスライスをのせる。

   ポイント

   バナナは、レモン汁をかけておくと変色防止になります。いちごなどでもお作りいただけます。

2. 2

   クレープを半分に折り、1をのせたところを軸にして巻く。

3. 3

   クッキングシートを色紙よりひとまわり小さくなるように切る。色紙の上に重ねる。角にクレープの上部がくるようにのせる。左下から、クレープを覆うようにし、クレープの形に沿って線をつける。その線に合わせて右側から折り、巻きつける。巻き終わったら、下の部分を折る。