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しっとり生地がやみつきに!

抹茶のもちもちクレープロールケーキ

オーブンがないからホールケーキに挑戦しにくい....そんな課題を解決!フライパンで生地を作り、くるくる全部一緒に巻いて大きなロールケーキに♪お手軽に挑戦いただけます!

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    439kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2.

    牛乳、ホットケーキミックス、抹茶、溶かしバターを加えて混ぜる。

  3. 3.

    一度ザルでこし、30分程冷蔵庫で休ませる。

  4. 4.

    ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、氷水にあてながらツノが立つまで泡立てる。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、キッチンペーパーで広げる。

  6. 6.

    3の生地をおたまに軽く一杯入れ、弱火で焼く。生地の周りが少し色づいたら、裏返し、裏面をさっと焼き、粗熱をとる。同様に計8~10枚焼く。

    TIPS

    18cmフライパン使用。フライパンを回しながら、生地を入れるときれいに仕上がります!

  7. 7.

    6の生地を端が少し重なる程度に3枚広げ、クリームを塗り、手前につぶあんをおく。

  8. 8.

    端から巻いていく。同様に生地、クリームを広げ、先ほどのロールをのせ、生地がなくなるまで巻いていく。

  9. 9.

    ラップに包み、冷蔵庫で15分休ませる。好みの大きさに切る。