シャキッとピリうま♪
ポギキムチのミルフィーユ鍋

手順

1. 1

   じゃがいもはスライサーで薄切りにし、水に5分ほどさらして水気をきる。ニラは根元を少し切り落とし、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   まな板にラップを敷き、匠の絶品キムチを置いて根元を切り落とす。1枚は食べやすい大きさに切る。

   ポイント

   ラップを敷くとまな板が汚れにくい♪

3. 3

   ボウルにニラ、食べやすい大きさに切った匠の絶品キムチを入れてあえる(ポギキムチ和え)。

4. 4

   匠の絶品キムチを1枚おいて豚肉1/3量、じゃがいも1/3量を広げながら順に重ねる。同様に計3回繰り返し、最後に匠の絶品キムチをのせる。重ねた状態で8等分の長さに切る。

5. 5

   計量カップに☆を入れて混ぜる(鍋スープ)。

6. 6

   鍋に4を敷き詰め、真ん中にポギキムチ和えをのせて鍋スープを端から加える。火にかけてふつふつとしてきたらふたをして弱火で5分煮る。