DELISH KITCHEN

しゅわっと食感♪

フルーツポンチゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    108kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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サイダーを使って作る食感が楽しいゼリーレシピをご紹介!混ぜて冷やし固めるだけでとっても簡単に作れるデザートです。いろんなフルーツを使えば、見た目も可愛く仕上がります♪

材料 【150ccカップ4個分】

  • いちご4個
  • バナナ1/2本
  • フルーツミックス缶1缶(190g)
  • レモン汁大さじ1
  • サイダー250cc
  • 砂糖大さじ2
  • ☆ゼラチン
  • 冷水大さじ3
  • 粉ゼラチン 5g

手順

  1. 1

    《下準備》サイダーはボトルに入れたまま、常温に戻す。大きめの耐熱容器に、冷水、粉ゼラチンを入れてふやかす。フルーツミックス缶は缶汁を切っておく。

  2. 2

    いちごはへたを切り落とし、縦半分に切る。バナナは1cm幅に切る。ボウルに入れ、レモン汁を加えて混ぜる。

  3. 3

    ふやかしたゼラチンに砂糖、サイダー50ccを加え、ラップをせずに600Wのレンジで30〜40秒加熱して混ぜて溶かす。底に氷水を当てて混ぜながらとろみがつくまでしっかりと冷やす。残りのサイダー(200cc)を静かに加え、そっと混ぜる(ゼリー液)。

    ポイント

    ゼラチンが溶けきらない場合は、レンジで10秒ずつ追加加熱して様子を見てください。

  4. 4

    カップにフルーツミックス缶、2を等分に入れる。ゼリー液を等分に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

レビュー

-

(2件)

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