豪華な仕上がり♪
スイカのフルーツポンチ
スイカの皮を器にしたインパクト大のフルーツポンチのご紹介！皮の切り方に一手間かけることで、見た目がぐっと可愛くなります。カルピス寒天も入っていてとってもさわやかな味わい！パーティーにぴったりのデザートです♪
カロリー
141kcal
炭水化物
35.1g
脂質
0.1g
たんぱく質
1.5g
糖質
33.9g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【6人分】
手順
1
鍋に水、粉寒天を入れて中火で混ぜながら熱する。沸騰したら、弱火にして混ぜながら1分加熱する。火からおろし、カルピスを加えて混ぜる。バットに流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固める(カルピス寒天)。
2
お好みのクッキー型で抜き、残りはフォークで砕く。
3
スイカは果肉を15個程丸くくり抜き、種はできるだけ取り除く。残りの果肉はスプーンで取り出す(果汁用)。皮は縁をギザギザに切り、器にする。
ポイント
丸くくり抜いたスイカの大きさは直径約3cmです。
4
ボウルにざるをのせ、果肉(果汁用)を入れてスプーンで押し付けるようにこす(果汁)。
ポイント
果汁は150cc使用しています。
5
カットパイナップルは、1cm角に切る。
6
スイカの器にカットパイナップル、砕いたカルピス寒天、ブルーベリーを入れてさっくりと混ぜる。丸くくり抜いたスイカ、型抜きしたカルピス寒天をのせる。果汁、サイダーを同量程度ずつ器に収まる分だけ注ぎ、ミントを飾る。
ポイント
入りきらなかった具材、スイカの果汁、サイダーは別盛りしてお楽しみください♪
レビュー
3.4
※レビューはアプリから行えます
- 花火大会で人が家に集まったので、 大玉スイカを使って作りました。 簡単にできて美味しかったです。
MaaMi
寒天は私の好きなナタデココに、フルーツは冷凍のにして、簡単にしましたw 周りをギザギザにしただけで、凄く立派に！ 子供達は大喜びで凄く良かったです(*^^*)ウナ
レシピ通りに作ったのに、カルピス寒天が信じられないくらい舌触りザラザラで不味い。なんで？なにがいけなかったんだろう。。。 味もカルピスが濃すぎ。カルピスと水の比率を変えた方がいいかも。 ：追記：他のレシピを参考に、沸騰したお湯に寒天を入れて2分ほど煮たら、しっかり寒天が溶けて、舌触りもなめらかな仕上がりになりました。
まり