さつま揚げの卵炒め

手順

1. 1

   さつま揚げは4等分に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、さつま揚げを加えて焼き色がつくまで上下を返しながら2〜3分ほど焼く。溶き卵を回し入れて卵が固まるまで炒め合わせる。