DELISH KITCHEN
  1. お手軽に一品♪刻み昆布とさつま揚げの煮物

お手軽に一品♪

刻み昆布とさつま揚げの煮物

パパッとすぐにできる副菜レシピをご紹介!具材の旨味が煮汁に溶け出し、ほっこり懐かしさを感じる一品です。あと一品に迷った時におすすめです♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    121kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • さつま揚げ 2枚
  • 刻み昆布[乾燥]10g
  • にんじん 1/4本(40g)
  • 刻み昆布の戻し汁100cc
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    刻み昆布はボウルに入れ、たっぷりの水(分量外:適量)を加えて5〜10分もどす。水気を切り、戻し汁は100ccとっておく。にんじんは斜め薄切りにし、切り口を下にして5mm幅に切る。

  2. 2.

    さつま揚げは短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に☆、刻み昆布の戻し汁を入れて中火で熱し、煮立ったらさつま揚げ、刻み昆布、にんじんを入れて混ぜる。再び煮立ったらふたをして3〜4分弱火で煮る。

レビュー

(4件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。

初めてのコメントを投稿してみましょう