お手軽に一品♪
刻み昆布とさつま揚げの煮物
パパッとすぐにできる副菜レシピをご紹介！具材の旨味が煮汁に溶け出し、ほっこり懐かしさを感じる一品です。あと一品に迷った時におすすめです♪
カロリー
121kcal
炭水化物
17.9g
脂質
2.1g
たんぱく質
7.7g
糖質
15.5g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
刻み昆布はボウルに入れ、たっぷりの水(分量外:適量)を加えて5〜10分もどす。水気を切り、戻し汁は100ccとっておく。にんじんは斜め薄切りにし、切り口を下にして5mm幅に切る。
2
さつま揚げは短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。
3
鍋に☆、刻み昆布の戻し汁を入れて中火で熱し、煮立ったらさつま揚げ、刻み昆布、にんじんを入れて混ぜる。再び煮立ったらふたをして3〜4分弱火で煮る。
レビュー
4.2
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- 祖母の味でした。私は祖母の真似をして仕上げにすりゴマをかけました。 美味しくできました。
daisy＊mama
「何処で買って来た?」と家族に言われました。我が家にはちょっと気持ち薄味かなぁ、くらいですが美味しくできました!すぐ出来て簡単でした。ジル
3人家族。明日のお弁当にも入れたいので 倍の量で作りました。調理時間も短かいし 簡単なので 助かります。しっかり味をつけたかったので 他の方のレビューにあったように 醤油を多めにしました。とても美味しくできました。もえチビママ
さつま揚げからも、うまみがでて美味しかったです。
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サー仙人