おつまみにもどうぞ！
かぶとさつま揚げのコチュマヨ炒め

Name: おつまみにもどうぞ！ かぶとさつま揚げのコチュマヨ炒め
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: かぶ 2個; さつま揚げ 2枚; おろしにんにく 小さじ1/3; ごま油 小さじ1; コチュジャン 大さじ2; マヨネーズ 大さじ1; 細ねぎ（刻み） お好みで

(1件)

調理時間

約15分

費用目安

200円前後

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淡白なかぶを、コチュジャンとマヨネーズで炒めて韓国風に仕上げます！さつま揚げがボリュームを出してくれるのでお肉なしでも満足できる一品です♪

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

カロリー
204kcal
炭水化物
22g
脂質
9.1g
たんぱく質
8.7g
糖質
20.9g
塩分
2.6g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

かぶ 2個
さつま揚げ 2枚
おろしにんにく小さじ1/3
ごま油小さじ1
コチュジャン大さじ2
マヨネーズ大さじ1
細ねぎ（刻み）お好みで

料理を楽しむにあたって

手順

1
かぶは食べやすい大きさに切る。さつま揚げはそぐように切る。
2
フライパンにごま油、おろしにんにくを入れて熱し、かぶ、さつま揚げを加えて中火で炒める。
3
コチュジャン、マヨネーズを入れてさっと炒める。お好みで刻んだ細ねぎをかけてください。

レビュー

(1件)

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このレシピの作成者

川村みちこ

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フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。