ほっとあたたまる♪
ニラとえのきの中華卵スープ
4.7
(4件)
調理時間
約10分
カロリー
85kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
忙しい朝でもさっと作れる簡単スープ!あっさりとした味わいなので様々なおかずに合います。ぜひ一度お試しください♪
材料 【2人分】
手順
1
ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。えのきを加えて煮立ったらふたをし、弱火で2〜3分ほど煮る。中火にし、ニラを加える。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
3
溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。
レビュー
4.7
(4件)
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