お昼ごはんにおすすめ♪
鮭ときのこの焼きうどん

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鮭の皮目を下にして入れて焼き色がついて火が通るまで両面焼く。取り出して皮、骨を取り除き、粗めにほぐす。

3. 3

   耐熱容器にうどんを入れ、ふんわりとラップをしてレンジで袋の表記時間通りに加熱する。

4. 4

   フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、しめじを入れて焼き色がつくまで炒める。うどん、2の鮭を加えて混ぜながら炒める。☆を加えて炒める。

5. 5

   器に盛り、細ねぎをちらす。