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味噌とバターでコクうま!

塩鮭の味噌バター鍋

コクうま鍋であったまる♪ 寒いこの季節に塩鮭の味噌バター鍋はいかがですか? ヨーグルトの隠し味でまろやかさもUP!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    392kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにヨーグルト、みそを入れてよく混ぜる。

  2. 2.

    鮭は食べやすい大きさに切り、1に入れてよくからめる。

  3. 3.

    キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。じゃがいもは1.5cm幅に切って一口大に切り、5分水にさらして水気を切る。

  4. 4.

    鍋にじゃがいも、キャベツ、しめじを入れ、上に2の鮭をのせる。

  5. 5.

    水、バターを加えてふたをして火にかけ、煮立ったら弱火で15分煮る。

  6. 6.

    塩こしょうで味をととのえ、パセリをちらす。