味噌とバターでコクうま!
塩鮭の味噌バター鍋
調理時間
約60分
カロリー
392kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクうま鍋であったまる♪ 寒いこの季節に塩鮭の味噌バター鍋はいかがですか? ヨーグルトの隠し味でまろやかさもUP!
手順
1
ボウルにヨーグルト、みそを入れてよく混ぜる。
2
鮭は食べやすい大きさに切り、1に入れてよくからめる。
3
キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。じゃがいもは1.5cm幅に切って一口大に切り、5分水にさらして水気を切る。
4
鍋にじゃがいも、キャベツ、しめじを入れ、上に2の鮭をのせる。
5
水、バターを加えてふたをして火にかけ、煮立ったら弱火で15分煮る。
6
塩こしょうで味をととのえ、パセリをちらす。
レビュー
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- 沢山作って美味しくいただきました!! 新しい鍋って感じで 新鮮でした!! シャケに味噌とヨーグルトを 絡ませるのは斬新でしたが 問題なくコクが出て美味しかったです!
ぱぴ
普通に美味しかったです!石狩鍋の洋風版?みたいな。シンプルに野菜をたくさん食べることができました。
ゆっぴー