味噌とバターでコクうま!
塩鮭の味噌バター鍋
調理時間
約60分
カロリー
392kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
28.7g
脂質
19.9g
たんぱく質
26.3g
糖質
22.3g
塩分
5.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクうま鍋であったまる♪ 寒いこの季節に塩鮭の味噌バター鍋はいかがですか? ヨーグルトの隠し味でまろやかさもUP!
手順
1
ボウルにヨーグルト、みそを入れてよく混ぜる。
2
鮭は食べやすい大きさに切り、1に入れてよくからめる。
3
キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。じゃがいもは1.5cm幅に切って一口大に切り、5分水にさらして水気を切る。
4
鍋にじゃがいも、キャベツ、しめじを入れ、上に2の鮭をのせる。
5
水、バターを加えてふたをして火にかけ、煮立ったら弱火で15分煮る。
6
塩こしょうで味をととのえ、パセリをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 野菜だけだと味が薄いかと思いましたが塩鮭とたべるととてもおいしかったです。じゃがいもではなくて、玉ねぎ1個とにんじん1本をいれました。
ゆっぴー
沢山作って美味しくいただきました!! 新しい鍋って感じで 新鮮でした!! シャケに味噌とヨーグルトを 絡ませるのは斬新でしたが 問題なくコクが出て美味しかったです!ぱぴ
普通に美味しかったです!石狩鍋の洋風版?みたいな。シンプルに野菜をたくさん食べることができました。
海のにんじん