DELISH KITCHEN

味噌とバターでコクうま!
塩鮭の味噌バター鍋

4.3

調理時間

60

費用目安

400前後

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コクうま鍋であったまる♪ 寒いこの季節に塩鮭の味噌バター鍋はいかがですか? ヨーグルトの隠し味でまろやかさもUP!

  • カロリー

    392kcal

  • 炭水化物

    28.7g

  • 脂質

    19.9g

  • たんぱく質

    26.3g

  • 糖質

    22.3g

  • 塩分

    5.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルにヨーグルト、みそを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    鮭は食べやすい大きさに切り、1に入れてよくからめる。

  3. 3

    キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。じゃがいもは1.5cm幅に切って一口大に切り、5分水にさらして水気を切る。

  4. 4

    鍋にじゃがいも、キャベツ、しめじを入れ、上に2の鮭をのせる。

  5. 5

    水、バターを加えてふたをして火にかけ、煮立ったら弱火で15分煮る。

  6. 6

    塩こしょうで味をととのえ、パセリをちらす。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • choma

    ヨーグルトと味噌は大さじ2と少なめにしたけどちょうど良かったです! ジャガイモは先にレンチンしたので煮込む時間を減らしたけど柔らかくなってて良かったです😋 野菜も魚も取れて健康的で美味しかったのでまた作りたいです✨
  • 海のにんじん

    野菜だけだと味が薄いかと思いましたが塩鮭とたべるととてもおいしかったです。じゃがいもではなくて、玉ねぎ1個とにんじん1本をいれました。
  • ゆっぴー

    沢山作って美味しくいただきました!! 新しい鍋って感じで 新鮮でした!! シャケに味噌とヨーグルトを 絡ませるのは斬新でしたが 問題なくコクが出て美味しかったです!
  • yukn

    なかなか美味しいです。

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