DELISH KITCHEN

濃厚クリーミー♪

牡蠣の味噌ミルクうどん

3.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    265kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牡蠣の旨みとクリーミーなスープがおいしい! 味噌とバターでコクを出したボリューム満点の1品です♫

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    にんじん、かぼちゃは食べやすい大きさに切る。白菜は縦3等分に切って食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。耐熱皿にかぼちゃを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2

    ボウルに牡蠣、塩(分量外:小さじ1/2)を入れて手でもみ、水を2、3度替えながら洗い、水気を切る。

  3. 3

    鍋に水を入れて熱し、煮立たせて和風顆粒だし、にんじん、しめじ、白菜を入れてふたをし、弱火で7〜8分煮る。

  4. 4

    冷凍うどんを加えてふたをし、2分ほど煮る。うどんをほぐしながら混ぜ、塩、牡蠣、ねぎを加えて牡蠣に火が通るまで中火で1〜2分ほど煮る。

  5. 5

    かぼちゃ、牛乳を加え、みそを溶き入れて混ぜる。

  6. 6

    器に盛り、バターをのせる。

レビュー

3.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • らみぃ

    優しい味でおいしかったです!!味噌は白味噌を使いました。簡単にできました!
  • apple

    牡蠣 食べれません

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