なすと豚肉の甘辛うどん

手順

1. 1

   豚バラ薄切り肉、なすは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り、ほぐす。

2. 2

   容器に☆の調味料を入れて混ぜる。耐熱容器に冷凍うどんを入れてラップをし、袋の表記時間通り加熱する。

3. 3

   フライパンに豚肉、しめじ、なすを入れて中火で炒める。

4. 4

   なすがしんなりしたら、2の☆の調味料を入れて炒め、全体に絡んだらうどんを入れて絡め、器に盛り付け、細ねぎ、糸唐辛子をのせて完成。