まろやかでクリーミー！
ミルクカレーうどん
ミルクカレーうどんをご紹介♪ 牛乳を加えることで、いつものカレーうどんをマイルドな味わいに仕上げたアレンジレシピです！お子様から大人まで好まれる美味しさです♪ ぜひご家庭で作ってみてください。
カロリー
533kcal
炭水化物
73.6g
脂質
16.9g
たんぱく質
22.8g
糖質
68.3g
塩分
7.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
うどんは耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし、表記の時間通りレンジで解凍する。
2
玉ねぎは薄切りにし、しめじは根元を切り落としてほぐす。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加え、火が通るまで中火で炒める。
4
玉ねぎ、しめじ、カレー粉を加え、しんなりとするまで炒める。
5
めんつゆ、水を加え、ふたをし、弱火で5分煮る。
6
うどん、牛乳を加え、混ぜながら煮て完成！
ポイント
お好みで刻んだ細ねぎをかけても良し。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- 何度もリピートしているレシピです。 牛乳を使うので味がまろやかになりますが、辛いのが好きな方は仕上げにカイエンペッパーをふっても良いと思います。 冬の寒い日に食べるのに最適です。 スープが余った時はご飯を入れたり、お餅を入れたりして食べてます。
苺
とても美味しかったです。余ってたのでちくわを乗せました。牛乳を入れたことでカレー粉がマイルドになった気がします。まつり
とてもまろやかなカレーうどんで、幼児でも辛くなく気に入ってました。 しめじの代わりにキャベツをいれましたが、キャベツの甘みが増して良かったです。
shoebill