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さっぱり香ばしい!

しめじのレモン混ぜ冷うどん

ポン酢とレモンのさっぱりとしたマリネ液で 和えるだけの簡単レシピです! しめじで食べ応えも満点です♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    374kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    冷凍うどんは表記通りにレンジで加熱し、水で洗い水気を切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    しめじは根元を切り落として手でほぐし、ベーコンは1cm幅に切る。耐熱皿にしめじ、ベーコンを入れてふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分しめじがしんなりするまで加熱する。

  4. 4.

    熱いうちにつゆのボウルにしめじ、ベーコン、うどんを入れて混ぜ、うどんの上にのせてパセリを散らし完成。