DELISH KITCHEN

さっぱり香ばしい!

しめじのレモン混ぜ冷うどん

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    374kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ポン酢とレモンのさっぱりとしたマリネ液で和えるだけの簡単レシピです!しめじで食べ応えも満天です♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    冷凍うどんは袋の表示通りにレンジで加熱し、水で洗って水気を切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    しめじは根元を切り落として手でほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。耐熱皿にしめじ、ベーコンを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでしめじがしんなりするまで2分加熱する。

  4. 4

    ☆に3、うどんを加えて混ぜる。器に盛り、パセリをちらす。

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