DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ!
豚肉と長芋のケチャップ炒め

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調理時間

15

費用目安

300前後

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長芋を焼くことで、ホクホクとした食感に仕上げました!あっさりとした長芋も豚肉の旨味と、甘酸っぱい味付けがからみ、ご飯のおかずにもぴったりの一品に大変身♪

  • カロリー

    403kcal

  • 炭水化物

    23.8g

  • 脂質

    22.8g

  • たんぱく質

    21.4g

  • 糖質

    22.6g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 長芋 150g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ2
  • ケチャップ大さじ3

手順

  1. 1

    長芋は縦半分に切り、5mm幅に切る(半月切り)。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。長芋を加えて油がなじむまで炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

レビュー

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※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • ひつじ

    ハインツのケチャップで作りました。 美味しかったです。
  • ちま

    簡単に美味しく出来ました。 豚肉に片栗粉は付けずに作りましたが、味がよく絡んで美味しかったです。

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