ご飯がすすむ！
豚肉と長芋のケチャップ炒め
調理時間
約15分
カロリー
403kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
23.8g
脂質
22.8g
たんぱく質
21.4g
糖質
22.6g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
長芋を焼くことで、ホクホクとした食感に仕上げました！あっさりとした長芋も豚肉の旨味と、甘酸っぱい味付けがからみ、ご飯のおかずにもぴったりの一品に大変身♪
材料 【2人分】
手順
1
長芋は縦半分に切り、5mm幅に切る(半月切り)。
2
豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。長芋を加えて油がなじむまで炒める。
5
合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
ひつじ