DELISH KITCHEN

ごはんのおかずにぴったり!

豚肉と長芋の甘辛炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    386kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉の炒め物レシピをご紹介!甘辛い調味料が具材にからみ、食欲をそそります。長芋のサクサク食感がやみつきになりますので、ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 長芋 150g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    長芋は縦半分に切り、5mm幅に切る(半月切り)。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。長芋を加えて油がなじむまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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  • バービー

    味は濃くなく美味しかった。長芋に火を通し過ぎたのかサクサク感があまりなかったので、次回はサッとしてみようと思う。

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