DELISH KITCHEN

ごはんによく合う!
豚肉と長芋の味噌炒め

4.0

調理時間

15

費用目安

300前後

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豚肉と長芋を使ったの味噌炒めをご紹介します!味噌の風味と豚肉の旨みが相まって、ごはんがすすみます♪ぜひ作ってみてください。

  • カロリー

    378kcal

  • 炭水化物

    16.2g

  • 脂質

    23.3g

  • たんぱく質

    21.7g

  • 糖質

    15.1g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 長芋 150g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    長芋は縦半分に切り、5mm幅に切る(半月切り)。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。長芋を加えて油がなじむまで炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • ゆゆゆ

    味噌の味かしっかりついてて白米がすすみます😋美味しくいいただきました! 青ねぎをトッピングしてみました😊

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