DELISH KITCHEN
  1. ごはんによく合う!豚肉と長芋の味噌炒め

ごはんによく合う!

豚肉と長芋の味噌炒め

豚肉と長芋を使ったの味噌炒めをご紹介します!味噌の風味と豚肉の旨みが相まって、ごはんがすすみます♪ぜひ作ってみてください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    378kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 長芋 150g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    長芋は縦半分に切り、5mm幅に切る(半月切り)。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。長芋を加えて油がなじむまで炒める。

  5. 5.

    合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

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