切って焼くだけ！
長芋とオクラの和風炒め
調理時間
約15分
カロリー
280kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味付けはめんつゆだから簡単！ 長いもとオクラのネバネバコンビで、 豚肉をさっぱり食べられます！
手順
1
長いもは皮をむき、縦に薄切りにして、2cm程度に切る。オクラは額を切り取り、斜めに2等分に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚こま切れ肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。
3
長芋、オクラ、酒を加えて炒める。
4
軽く焼き色がついたら、めんつゆ、かつお節を加えてさっと炒めて完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しくできました。 オクラが無かったので残り物のマイタケ入れましたがそれもまた良かったです。
かおちゃん
サッと簡単に出来、長芋のほくほくした食感とオクラのネバネバが豚肉とよく合い、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです💯のんこ
あっさりしていて食感が楽しく美味しいです。和風な味付けの肉料理はレパートリーが少なかったので、良いのがみつかりました。なり藤
舞茸もいれたけど美味しかった。オクラは沢山いれたい！ 長芋は適度にシャキシャキでgood めんつゆは白出汁でも良きでした。
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のりえ