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切って焼くだけ!

長芋とオクラの和風炒め

味付けはめんつゆだから簡単! 長いもとオクラのネバネバコンビで、 豚肉をさっぱり食べられます!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    280kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    長いもは皮をむき、縦に薄切りにして、2cm程度に切る。オクラは額を切り取り、斜めに2等分に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚こま切れ肉を入れて肉の色が変わるまで中火で焼く。

  3. 3.

    長芋、オクラ、酒を加えて炒める。

  4. 4.

    軽く焼き色がついたら、めんつゆ、かつお節を加えてさっと炒めて完成。

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夏の旬野菜 オクラ