DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

豚肉と長芋のポン酢炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    354kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉の炒め物レシピをご紹介!長芋のサクサク食感がやみつきに♪ポン酢を使うことで少ない調味料で簡単に味が決まりますので、ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 長芋 150g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    長芋は縦半分に切り、5mm幅に切る(半月切り)。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。長芋を加えて油がなじむまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

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