DELISH KITCHEN

爽やかな酸味♪
鶏ひき肉のヤムウンセン

4.2

調理時間

30

費用目安

900前後

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タイ風の春雨サラダレシピをご紹介♪鶏ひき肉やえびが入って、特別感のある一品です。ナンプラーの爽やかさが具材を引き立てます!ぜひお試しください。

  • カロリー

    202kcal

  • 炭水化物

    27.9g

  • 脂質

    3.5g

  • たんぱく質

    14.9g

  • 糖質

    26.3g

  • 塩分

    3.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    セロリを斜め薄切りにする。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。にんにくはみじん切りにする。ミニトマトは横半分に切る。パクチーは根元を切り落とし、2cm幅に切る。

  2. 2

    えびは殻をむいて背わたを取り除き、水で洗う。

  3. 3

    大きめのボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    鍋に湯をわかし、鍋で春雨を袋の表示通りゆでてざるに取り出す。3に加えて混ぜる。

    ポイント

    春雨が熱いうちに調味料に浸しましょう。

  5. 5

    4の鍋を中火にかけ、煮立ったらえびを入れて火が通るまで2分ほどゆでて取り出し、水気を切る。同じ鍋に鶏ひき肉を入れて火が通るまで2分ほどゆでて取り出して水気を切る。

  6. 6

    4にえび、鶏ひき肉、セロリ、紫玉ねぎ、ミニトマト、パクチー、にんにくを加えて混ぜる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • biscotte

    レモン汁が効いて、あっさり・スッキリした味付けです!

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