【タイ料理×おつまみ】バリエーション豊富！おすすめレシピ15選
作成日: 2023/08/15
更新日: 2024/08/21
おつまみにおすすめなタイ料理のレシピを簡単動画でご紹介。定番レシピから創作タイ料理まで幅広いレシピを計15本を紹介しています。おもてなしやホームパーティーなどのメニュー決めの参考にしてみてください。
【おすすめ】定番おつまみレシピ
絶品♪
エビトーストタイ料理の1つ、エビをパンにのせてサクッと揚げるカノムパンナークン(エビトースト)のご紹介です♪意外と簡単に作れるのに絶品。ホームパーティーなどにもおすすめの一品です。パクチーがお好きな方はお好みで増やしてお作りください！
簡単もっちり♪
ライスペーパーでベトナム風お好み焼きベトナムのお好み焼きバインセオをライスペーパーを使って簡単アレンジ♪ライスペーパーならではのもっちり感とスイートチリソースが相性抜群です。ピーマンともやしは手早くシャキッと炒めましょう！
レビュー
- まり卵の余分な水分を取るため 、まず ザルに卵を割り入れ それから フライパンの上のライスペーパーにのせるひと手間をくわえました。 それをしなければ卵の余分な水分で ライスペーパーがふやけ過ぎてフライパンに張り付いてしまいますのでオススメです。
- ぶーちゃんライスペーパーのお手軽さ🤗 わざわざ米粉買わずに… パンを作る我が家には米粉もあるんだけど‼️ ライスペーパーの方が無駄が出ない‼️ とりあえずバタバタの今夜のメニューの一品だけど お昼のランチに‼️有りかも⤴️
タイ風やきそば♪
パッタイバッタイはタイの屋台でよく食べられる、人気の麺料理です。米粉でできたもちもちな麺が特徴のタイ風焼きそばです。ナンプラーを使って本格的に仕上げ、ケチャップを入れることで甘みのある味付けになります。仕上げにレモンとパクチーをのせてさわやかな風味に！是非一度お試しください♪
レビュー
- あーこ麺が伸びてしまいましたが味は本当に美味しかったです！またリピートしたいです。
- ねこさん冷凍えび使用！ 好きな味付けーー！！
- Mami’s kitchenエビが無かったので、チキンで代用しました。パッタイはレストランでしか食べられない物(タレが複雑そう)と思っていたので、自分で作れ、しかも美味しかったので感激です😂レシピをご紹介いただき、ありがとうございました🙇🏻♀️我が家の定番メニューになりそうです😋
- カイちゃん以前購入したナンプラーを使ってしまいたくて、冷凍庫に残っていた焼きそばと、庭のニラをちぎり、片付けたかったもやしにベーコンを入れてみました。以前はずっとパッタイソースを使っていたのだけれど、このレシピのソースでも十分パッタイを感じられました。次回はちゃんとエビとかはるさめを使ってみたいですね。
爽やかな酸味♪
鶏ひき肉のヤムウンセンタイ風の春雨サラダレシピをご紹介♪鶏ひき肉やえびが入って、特別感のある一品です。ナンプラーの爽やかさが具材を引き立てます！ぜひお試しください。
レビュー
- biscotteレモン汁が効いて、あっさり・スッキリした味付けです！
本格的な味わい♪
ガイヤーンガイヤーンとはタイ風の焼き鳥のことをいい、タイ語でガイは鶏、ヤーンは大きめのという意味があります。炭火で焼くのが一般的ですが、手軽にフライパンで作れるようにアレンジしました♪炒った米を粗い粉状にしたカオクアも、米をフライパンで炒って作ります。レモンの酸味と唐辛子の辛味が効いたタレをつけてお召し上がりください！
レビュー
- biscotte口に入れたらレモングラスの風味がぽわ〜んと香り、タレのコブミカンの葉も良い香り。 米はタイ米で、シーユーダムは醤油＋みりんで代用。 タイトル通り本格的に仕上がり、嬉しかったです！また作ります！
【創作タイ料理】主菜
パリパリジューシー♪
タイ風揚げ餃子ひき肉の入った食べ応えのある揚げ餃子！ パクチーとスパイシーな味付けでお口の中は異国にトリップ♪ おつまみとしてもオススメです！
おつまみにぴったり！
パクチーナゲット一口食べればパクチーの香りが口いっぱいに広がります！今晩のおかずや、ビールのお供にぜひいかがでしょうか♪
レビュー
- パチリスパクチー大好き！美味しかった！
簡単おつまみエスニック！
鶏手羽先のナンプラー焼きビールがどんどんすすむエスニック味♪ ご飯にもお酒にもあう鶏手羽料理！ 食べ始めたら止まらない！
レビュー
- 猫娘他の人のレビューを読んだのですが、 確かにしょっぱくなっちゃった。つまみとしてもしょっぱい。 でも味は美味しいので、ナンプラーの商品にもよるのかもだし、試しつつまた作ってみます。
- 未来レシピ通りに作りましたが、味が濃すぎました…水を少し入れた方が良かったかも。
- A余ったナンプラー活用を模索しています。今回は残念な手羽先しか見当たらず、やや安めの手羽元開きを使いました。味が濃いというレビューを拝見し、少しナンプラーを控え目にして漬け汁はセロリ炒めに転用しました。漬け時間は３時間程度です。ナンプラー・ニンニクの風味とカオリもイイ。と好評でした。ナンプラーのカオリが多少するので、朝に仕込んでBBQなどにも良いのかも知れません。
カット野菜を活用して簡単に！
鯛のエスニックカルパッチョ包丁いらずの簡単カルパッチョです。エスニック風のドレッシングでいつもと違う仕上げに♪タコやサーモンなども使ってアレンジしてみてください。
レビュー
- biscotte新鮮な組み合わせ！東南アジアで出会えるお料理みたい！
- KUNパクチーが好きなので、パクチーを使ったレシピを探していて見つけました。 タレは少し濃いめですが、淡白な鯛のお刺身とよく合います。
- しゅう私は好きな味ですが、パクチーとナンプラーは子供たちは苦手でした。
甘酸っぱさがクセになる！
牛肉のタイ風サラダ牛肉でちょっぴり贅沢なサラダを！ エスニックなドレッシングで、 いつものサラダに変化をつけて♪
1袋使い切り！
もやしのパッタイ風炒め少ない調味料で、麺もなし！もやしたっぷりパッタイ風の炒めもののご紹介です！酸味の中に甘さを感じる南国風の味付けで、ビールにもよく合います♪難しい調理工程もないのでぜひお試しください。
レビュー
- くろ美味しかったです！
- ほんけのたさ調味料が少なくて作りやすいです！ 冷凍むき海老を使ったので、炒めると水分が出てしまうため、 卵は先に半熟状に炒めておいて、あとで足しました。 偏食大魔王の息子にも受け入れられるような、 適度にいつもと違うテイストで 良かったです！
【創作タイ料理】副菜
包丁いらず！
たたききゅうりと桜えびのタイ風あえきゅうりをたたいて桜えびやレモン汁で簡単マリネに♪きゅうりはめん棒でたたくことで味がなじみやすくなります。
レビュー
- さまぁ〜さっぱりしていますが、桜エビの味出しで旨味も感じ、食べやすいです。 包丁いらずとありますが、きゅうりの両端を切り落とすために包丁使いますw パクチー苦手な方は入れなくても美味しいと思います。
さっぱり甘酸っぱい！
鶏ささみとセロリのエスニック和えスイートチリソースやナンプラーを使った簡単おかずをご紹介！セロリの香りとしっとり仕上げたささみが入ったサラダ感覚で楽しめる一品です。ビールのおつまみやご飯にも合うのでお箸がすすみます。
レビュー
- あーこ簡単で美味しかったです！
- koala cat簡単でおいしいです。私の使ったナンプラーが塩気の強いものだったのか、最後に塩を加えなくても十分に味がついていました。スイートチリの味が好きな人におすすめです。
- ちくわナンプラーとスィートチリソースのコンビネーションがおいしすぎるし簡単にできるので、何回も作っています。
- ゆきんこ簡単でめちゃくちゃおいしかったです。
クセになるおいしさ！
パクチーたっぷり春雨サラダパクチーをたっぷり混ぜ込んで作る副菜をご紹介！ピーナッツの食感がアクセントになります♪パクチー好きにはたまらない一品です。
レビュー
- にゃんにゃむニーナすごく美味しかったです。珍しい美味しいレシピいつもありがとうございます。また作ります。ピーナッツは代わりに大麦にしました。ナンプラーはなんだっぷらーなので、醤油です。もう数えられないくらい作っています。。 大人気商品です。鶏肉ものせました。 他の家族のは、茹でた三つ葉やりんごを使っています。今回はきゅうりです。
- yum yumやみつきの味です。夏場の食用ない時には無性に食べたくなります。酸味と辛味と甘味で最高！
- kana紫玉ねぎが余ってたので1/4個 たっぷり入れました！(ちょっと辛い、、) ピーナッツのかわりにカシューナッツを。 春雨入ってるので満足感あるサラダです。
- 㶚琉大好きですがパクチーがなく、セロリを代用しましたがとても美味しく出来ました。たぶん毎日食べても飽きません！ピーナッツは塩味がベターだと思います
ナンプラー香る♪
エスニック風味付け卵ゆで卵を作れば簡単！ 保存袋に調味料を入れて、卵をつけるだけ♪ おつまみにも、物足りないときの副菜にも！
レビュー
- ぼん丸一日漬け込みました。しっかり味がついていて少ししょっぱいかな？とも思いましたが、美味しかったです♪ サラダに入れても良いかも。
- megu2日間漬けてしまったら、かなりしょっぱくなってしまったので、レシピ通り、半日〜1日で食べた方が良さそうです！笑
