甘辛いみそがやみつき♪
切り餅で作る甘みそ餅

手順

1. 1

   切り餅は横に半分に切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。

3. 3

   フライパンに切り餅を並べて中火で熱し、焼き色がつくまで2分ほど焼く。上下を返してふたをし、切り餅に焼き色がつき、やわらかくなるまで2分ほど焼く。みそだれを加え、全体にからめて取り出す。

   ポイント

   フッ素樹脂加工されたフライパンを使用しています。切り餅は間隔をあけて並べましょう。

4. 4

   器に盛り、白いりごまをかける。