甘めの味付け！
基本の卵焼き(厚焼き玉子)
基本の厚焼き卵のレシピをご紹介します。砂糖としょうゆのシンプルな甘い味付けです♪卵サンドにしたり、手巻き寿司に巻いたりとアレンジ自在です！
カロリー
232kcal
炭水化物
4.9g
脂質
16.3g
たんぱく質
14g
糖質
4.9g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに卵を割り入れ、砂糖、しょうゆ、水を加えて混ぜる(卵液)。
2
卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばし、弱めの中火で熱する。卵液の1/4を流し入れて広げ、半熟状になったら卵焼き器の奥側から手前に向かって巻き、奥に寄せる。卵液がなくなるまで同様に繰り返す。
3
熱いうちにキッチンペーパーの上にのせて包み、形をととのえる。食べやすい大きさに切る。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 王道の卵焼き🥚。コレは巻くテクニックを磨くために定期的に作る必要があります😄。真似っ子ホームシェフ@manekko_shef
るる
お弁当に！巻きすで形整えました。レシピぁりがとぅございますyou
初心者でも、美味しくできました。もりちい
レシピを参考にしました。 甘くない方が好みなので、醤油と砂糖半量。和風だし小さじ2/1足しました。
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真似っ子ホームシェフ