お弁当にもおすすめ♪
ひじきの厚焼き卵
ふわふわの卵がたまらない☆ ひじき入りで栄養価アップ♪ 余ったひじき煮を有効活用しても◎
カロリー
171kcal
炭水化物
2.2g
脂質
12.6g
たんぱく質
10.9g
糖質
1.3g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ボウルにひじきを入れ、10分ほど水にさらして戻し、水気を切る。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
2
フライパンに半量のサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、戻したひじき、桜えび、 ☆を入れて中火で水気がなくなるまで炒めて取り出す(ひじき炒り煮)。
3
ボウルに卵、細ねぎ、★を入れて混ぜる(卵液)。
4
卵焼き器に残りのサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、卵液の1/3量を流し入れ、ひじき炒り煮を1/2量を加えて、混ぜながら中火で加熱する。固まり始めたら奥から手前に巻く。奥に寄せて、同様に繰り返す。最後に残りの卵液を流し入れて、奥から手前に巻く。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- ひじきの煮物を、少し入れて作りました❗️さっぱりして美味しいですよ❗️
ソース・アメリケーヌ
卵焼き器調理は大好きです。今までに厚焼き卵は10種類位作っていますが、自分のなかでは1位かも知れません。美味しかったです。桜えびは高いですが、もう少し入れたかったです。苺
最初に全て材料混ぜて卵焼きしました。 簡単で美味しかったです。昭和猫屋敷
桜エビがなかったので、入れませんでした。甘い卵焼きが好きなので、たまご液に砂糖と塩を少しだけ加えました。美味しくできました。
のりちゃん