お弁当にもおすすめ♪
ひじきの厚焼き卵
調理時間
約15分
カロリー
171kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふわふわの卵がたまらない☆ ひじき入りで栄養価アップ♪ 余ったひじき煮を有効活用しても◎
材料 【2人分】
手順
1
ボウルにひじきを入れ、10分ほど水にさらして戻し、水気を切る。細ねぎは小口切りにする。
2
フライパンにサラダ油(ひじき炒り煮用)を入れて熱し、☆を入れて中火で水気がなくなるまで炒める。
3
ボウルに★を入れて混ぜる。
4
卵焼き器にサラダ油(厚焼き卵用)を入れて熱し、卵液を1/3量を流し入れ、ひじきの炒り煮を1/2量を加えて、混ぜながら中火で加熱し、固まり始めたら奥から手前に巻く。奥に寄せて、同様に繰り返す。最後に残りの卵液を流し入れて、奥から手前に巻いて完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ひじきの煮物を、少し入れて作りました❗️さっぱりして美味しいですよ❗️
昭和猫屋敷
桜エビがなかったので、入れませんでした。甘い卵焼きが好きなので、たまご液に砂糖と塩を少しだけ加えました。美味しくできました。
のりちゃん