厚焼きふわふわ♪
野沢菜と明太子の卵焼き
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調理時間
約15分
費用目安
200円前後
粗みじん切りした野沢菜漬けの食感がよく、 冷めても美味しい卵焼きです♪ お弁当に入れる際は、 片栗粉小さじ1を入れて焼くと、ふわふわのままですよ♪
カロリー
166kcal
炭水化物
2.3g
脂質
10.9g
たんぱく質
13g
糖質
1.7g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
野沢菜漬けはみじん切りにする。明太子は真ん中に切り込みを入れて身をとりだす。
2
ボウルに卵を割り入れ混ぜる。野沢菜漬け、明太子、砂糖、水を入れ、混ぜる。
3
卵焼き用フライパンにサラダ油を入れて薄くひき、中火で熱し、卵液の1/3を流し入れる。
4
卵が固まったら巻いて端に寄せる。 同様に3回繰り返す。
レビュー
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