DELISH KITCHEN

止まらないおいしさ！

フライドオクラ

4.7

(

)

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    128kcal

  • 費用目安

    100円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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フライドポテトならぬ、フライドオクラのご紹介です！スティック状に切ったオクラに下味をつけたら片栗粉をまぶして揚げるだけ♪下処理も袋のままやるので簡単です。予想以上のおいしさに驚くこと間違いなしです！

材料 【2人分】

  • オクラ 1袋(8本)
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ3

手順

  1. 1

    オクラは袋に入れたまま塩(分量外:小さじ1/2)をまぶしてこすり合わせ、水で洗って水気を切る。袋から取り出し、ヘタを切り落としてガクを取り除き、縦半分に切る。

  2. 2

    ポリ袋にオクラ、しょうゆ、おろしにんにくを入れてもみ込み、片栗粉を加えてまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2のオクラを入れてカリッとするまで上下を返しながら揚げ焼きにする。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • 右京

    美味しいし、簡単です。 揚げ物ついでにサクッとできます！

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このレシピの作成者

吉野千穂

作りたくなるおうちごはん

管理栄養士

大学で栄養学を学び、管理栄養士を取得。パーソナルトレーニングジムにて食事指導や栄養セミナーの業務を経験。DELISH KITCHENではレシピ開発だけでなくYouTubeやTV、ライブ配信に出演中。企業広告やCMなどでモデル活動も行う。 【ココロとカラダに栄養を♪】をモットーに「おいしい！楽しい！幸せ！」そんな瞬間をたくさんの人と共有していきたいです。 https://www.instagram.com/chiho_yoshino/

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