DELISH KITCHEN
  1. カリカリ食感♪にんにくチップの作り方

カリカリ食感♪

にんにくチップの作り方

料理のトッピングや味、食感のアクセントにぴったりのにんにくチップの作り方をご紹介します。サラダやパスタ、ステーキなど様々な使い方ができますのでぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 にんにく1個分

作り方

  1. 1.

    にんにくは皮をむいてひとかけずつはがし、薄皮をむく。横に薄切りにし、つまようじで芯を取り除く。

  2. 2.

    小さめのフライパンににんにく、オリーブオイルを入れてごく弱火で熱し、にんにくが油にひたるようにフライパンを手前に少し傾け、時々混ぜながらじっくりと薄いきつね色になるまで揚げる。

    ポイント

    焦がさないように気をつけましょう。

  3. 3.

    油を切り、冷ます。

    ポイント

    残った油はガーリックオイルとしてお使いいただけます。

レビュー

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