DELISH KITCHEN

料理の基本!

かまぼこの飾り切り(うさぎ・手綱)

  • 調理時間

    -

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    500前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

簡単だけど一手間加えることで、可愛らしく、見栄えが格段にアップします♪切り方をマスターしておせちにつめたりしてみるのはいかがでしょうか?

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材料 【作りやすい分量】

手順

  1. 1

    【うさぎ】かまぼこは必要な枚数分を1cm幅に切る。紅白色の境目に包丁を入れて、2/3程まで切り込みを入れる。むいた部分の縦中央に切り込みを入れ、それぞれ内側に丸め込む。

  2. 2

    かまぼこ1切れに黒いりごま、ケチャップで目と頰を作る。

  3. 3

    【手綱】かまぼこは必要な枚数分を1cm幅に切る。紅白色の境目に包丁を入れて、2/3程まで切り込みを入れる。

    ポイント

    白いかまぼこの場合は、上部2mm厚さに切りましょう。

  4. 4

    赤い部分をまな板につけるようにしておき、両端を2cm程残して中央に切り込みを入れる。片端を切れ目にくぐらせてねじり、元の位置に戻す。

レビュー

-

(2件)
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