DELISH KITCHEN

料理の基本!

かまぼこの飾り切り(木の葉)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    143kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    14.6g

  • 脂質

    1.4g

  • たんぱく質

    18g

  • 糖質

    14.6g

  • 塩分

    3.8g

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

食卓を一段と華やかに出来る飾り切り♪今回は切り込みを入れるだけで、簡単に出来る「木の葉」切りをご紹介します!

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手順

  1. 1

    かまぼこは3.5cm幅に切り、板の間に包丁を入れて切り離す。片側5mmをあけて、斜めに切り込みを入れる。反転させて、同様に片側5mmをあけて、斜めに切り込みを入れて、切り離す(V字型)。

  2. 2

    同様にして計3回繰り返し、少しずつずらして木の葉型に形をととのえる。

レビュー

-

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  • 自炊

    薄い蒲鉾だと少し作りづらかったので、高さがあるものの方が作りやすいと思います

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