DELISH KITCHEN

料理の基本!
かまぼこの飾り切り(日の出)

-

調理時間

5

費用目安

200前後

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斜めに切り込みが入った様子が、日の出をイメージするような飾り切りです!簡単だけど一手間加えることで、見栄えが格段にアップします♪切り方をマスターしてお雑煮にトッピングしたり、おせちにつめたりしてみるのはいかがでしょうか?

  • カロリー

    143kcal

  • 炭水化物

    14.6g

  • 脂質

    1.4g

  • たんぱく質

    18g

  • 糖質

    14.6g

  • 塩分

    3.8g

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

手順

  1. 1

    かまぼこは包丁の刃先を斜めに入れ、奥側の板に刃先を固定させる。包丁の背を抑えながら、波型になるように左右に包丁を2〜3回動かし、下まで切る。同様にして必要な枚数を切る。

  2. 2

    かまぼこと板の間に包丁を入れて、切り離す。

レビュー

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  • ねこむすめ

    なかなか波がつきませんでした。

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