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料理の基本!

かまぼこの飾り切り(日の出)

斜めに切り込みが入った様子が、日の出をイメージするような飾り切りです!簡単だけど一手間加えることで、見栄えが格段にアップします♪切り方をマスターしてお雑煮にトッピングしたり、おせちにつめたりしてみるのはいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 -
  • カロリー

    143kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

作り方

  1. 1.

    かまぼこは包丁の刃先を斜めに入れ、奥側の板に刃先を固定させる。包丁の背を抑えながら、波型になるように左右に包丁を2〜3回動かし、下まで切る。同様にして必要な枚数を切る。

  2. 2.

    かまぼこと板の間に包丁を入れて、切り離す。

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