DELISH KITCHEN

外はふわふわ、中はサクサク♡
はんぺん春巻き

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調理時間

15

費用目安

400前後

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ジャガイモとチーズを包んだサクフワ食感の春巻きレシピを紹介します♪ カリッとした衣にふわふわのはんぺんの相性は抜群です! 冷めても美味しいのでお弁当の具材にぴったりですね♪

  • カロリー

    539kcal

  • 炭水化物

    41.1g

  • 脂質

    33g

  • たんぱく質

    17.4g

  • 糖質

    39.7g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切る

  2. 2

    さっと水にさらし、ボウルに入れてラップをかけ、600wのレンジで4分加熱する

  3. 3

    熱いうちになめらかになるまでつぶす

  4. 4

    マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜる

  5. 5

    はんぺんの厚みを半分に切る

  6. 6

    一方にスライスチーズを乗せ、4をのせ、もう一方ではさんだら半分に切る

  7. 7

    春巻きの皮で6を包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる

  8. 8

    中温に熱したサラダ油でこんがりと揚げる

レビュー

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