もちもちボリューミー！
はんぺん海老マヨ
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ ふわふわもちもちの新食感がたまらないっ！はんぺん海老マヨのレシピ！はんぺんのかさ増しでボリューム満点！お弁当のおかずやおうちの食卓を豪華に彩る一品です♪
カロリー
333kcal
炭水化物
13.8g
脂質
22.3g
たんぱく質
17.8g
糖質
13.5g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
えびは背わたを取り除いてよく洗い、水気をふきとる。1cm幅に切る。
2
ボウルにはんぺんをちぎり入れ、手でよくつぶす。
3
2に1のえび、片栗粉を加えてよく混ぜる。
4
3を一口大にまるめる。
5
鍋にサラダ油を底から2cmほど入れて中温(170℃)に熱し、4を入れて転がしながらこんがりとするまで揚げる。
6
別のボウルに☆を入れてよく混ぜる(ソース)。5に添える。
レビュー
4.7
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- すごく美味しかったです おかずにもおつまみにもぴったりですね またリピしたいです
エルマ
エビの水気をよくきったつもりでしたが、かなり油が跳ねました。でも味はすごく美味しかったです！ はんぺん料理派子供達(中2、小4女子)が大好きなので、×５倍の材料で作りました。全て完食しました！ソース・アメリケーヌ
むきえび120g,はんぺん165g、片栗粉大さじ1杯半、1個約36gで作りました。この前肉団子の甘酢だれがらめで覚えたので、1口大にまるめる時は両手のひらに少量の水を付けてまるめました。この方法はいい感じですね。手のひらは爽やかです。熱いうちに食べ切りました。美味しかったです。豆板醤は入れない方がいいと思った。M2
簡単で美味しかったです♡ エビ13尾あったので、はんぺんは1枚100g×2枚使い 片栗粉は大さじ2入れました。 まとまりにくいと言われてる方もいますが ハンバーグ作る要領でしっかりはんぺん潰せば ちゃんとまとまって、形成もしやすかったです！ ソースも倍量作ったら、余ったので じゃが芋とスナップエンドウを焼いて 上からかけて食べました！また作ります！
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pchan