DELISH KITCHEN

もちもちボリューミー!
はんぺん海老マヨ

4.6

調理時間

15

費用目安

500前後

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あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ふわふわもちもちの新食感がたまらないっ!はんぺん海老マヨのレシピ!はんぺんのかさ増しでボリューム満点!お弁当のおかずやおうちの食卓を豪華に彩る一品です♪

  • カロリー

    333kcal

  • 炭水化物

    13.8g

  • 脂質

    22.3g

  • たんぱく質

    17.8g

  • 糖質

    13.5g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • むき海老 8尾
  • はんぺん 1枚(110g)
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆ソース
  • マヨネーズ大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • ケチャップ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2

手順

  1. 1

    えびは背わたを取り除いてよく洗い、水気をふきとる。1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルにはんぺんをちぎり入れ、手でよくつぶす。

  3. 3

    2に1のえび、片栗粉を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    3を一口大にまるめる。

  5. 5

    鍋にサラダ油を底から2cmほど入れて中温(170℃)に熱し、4を入れて転がしながらこんがりとするまで揚げる。

  6. 6

    別のボウルに☆を入れてよく混ぜる(ソース)。5に添える。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    すごく美味しかったです おかずにもおつまみにもぴったりですね またリピしたいです
  • エルマ

    エビの水気をよくきったつもりでしたが、かなり油が跳ねました。でも味はすごく美味しかったです! はんぺん料理派子供達(中2、小4女子)が大好きなので、×5倍の材料で作りました。全て完食しました!
  • Ri

    笹かまっぽい🦐 美味しすぎて手が止まらなかった、はんぺん3枚で使ったけど次は5枚いきたい
  • M2

    簡単で美味しかったです♡ エビ13尾あったので、はんぺんは1枚100g×2枚使い 片栗粉は大さじ2入れました。 まとまりにくいと言われてる方もいますが ハンバーグ作る要領でしっかりはんぺん潰せば ちゃんとまとまって、形成もしやすかったです! ソースも倍量作ったら、余ったので じゃが芋とスナップエンドウを焼いて 上からかけて食べました!また作ります!

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