フライパンで簡単ふわふわ！
豆腐シュウマイ
お豆腐を使ったおいしいシュウマイはいかがですか？ ごま油で風味がましてキャベツとの相性も抜群です！ 豆腐シュウマイならフライパンでできるので楽チンです！
カロリー
65kcal
炭水化物
5.6g
脂質
2.6g
たんぱく質
4.5g
糖質
4.9g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり(10個の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆腐はキッチンペーパーで包み、皿を乗せて水気をきる。玉ねぎはみじん切りにする。フードプロセッサーに豆腐、はんぺん、豚ひき肉、えび、☆を入れて混ぜる。
2
耐熱容器に入れ、ふんわりとラップし600Wのレンジで2分加熱した玉ねぎを加えて混ぜる。
3
しゅうまいの皮は5mm幅に切る。ラップに皮、たね、皮の順に乗せまるめる。同様に全部で8〜10個作る。
4
フライパンにちぎったキャベツを敷き詰め、しゅうまいをのせる。水を注ぎ入れてふたをして火が通るまで10分蒸す。
よくある質問
- Q
合挽肉でもできますか？
A合挽肉でもお作りいただけますよ♪
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- もう少し上手くできるはずなんだけどなぁ🙄。
aya
上手く分配出来なくて…大きさが違うものがゴロゴロと∑(ﾟДﾟ) でもとっても美味しく頂きました^ ^ リピありですね^_^あーちゃん
優しいお味。ちょっとパサつく感じだった。 次回は片栗粉を増やしてみるか しゅうまいの皮を普通に包んでみようと思います。→次の日になったらしっとりしていて美味しかった。Mei Mei-san
豆腐の水切りがしっかりできてなかったようで、タネがゆるゆるで扱いにくかった（泣）ただ、仕上がりはふわふわで味付けもすごく良かったです。 個人的には、木綿豆腐できっちり水切りした方がやりやすくて良さそうと思いました。もう一度挑戦してみます！
真似っ子ホームシェフ