主材料2つ！
もやしのあんかけ焼きそば

手順

1. 1

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、蒸し中華麺を広げ入れる。フライ返しなどで押し付けながら焼き色がつくまで両面を焼き、取り出して器に盛る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、もやしを入れて少ししんなりするまで炒める。☆を再度混ぜてから加え、ふつふつとしてしっかりととろみがつくまで混ぜながら煮る(もやしあん)。

4. 4

   2の中華麺にもやしあんをかける。

   ポイント

   お好みで細ねぎなどをトッピングしてお召し上がりください。