シンプルな材料で作る！
豚肉ともやしのあんかけ焼きそば
調理時間
約20分
カロリー
695kcal
費用目安
200円前後
とろとろのあんがやみつきになる焼きそばレシピをご紹介♪豚肉の旨味が全体に広がり、食べ応えも満点です。もやしのシャキシャキした食感も楽しめる一品です！
材料 【1人分】
手順
1
ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、蒸し中華麺を広げて入れて、フライ返しで押さえつけながら焼き色がつくまで6〜8分ほど焼く。裏に返し、焼き色がついたら取り出す。
3
3のフライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。もやしを加えて炒める。
4
☆を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがつくまで煮る。ニラを加えて混ぜる(あん)。
5
器に焼きそばを盛り、あんをかける。
レビュー
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