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【ボロネーゼ トマト】簡単〜本格まで楽しむレシピ9選

【ボロネーゼ トマト】簡単〜本格まで楽しむレシピ9選

作成日: 2026/05/14

トマトの旨みを生かしたボロネーゼ全9品を厳選。簡単レシピ〜凝った一皿、麺料理やアレンジまで紹介。

高評価のおすすめレシピをピックアップ!

トマトの旨みが効いたボロネーゼレシピを厳選してご紹介します。定番の肉感あるタリアテッレから、れんこんを使ったワンパンアレンジまで、作りやすいバリエーションがそろっています。

  • 「ボロネーゼタリアテッレ」のレシピ動画

    お肉たっぷり手作りボロネーゼ!!
    ボロネーゼタリアテッレ

    4.7

    (
    25件
    )

    休日のお昼はちょっぴり豪華にお肉たっぷりのパスタはいかがでしょうか? 多めに作って作り置きも可能! タリアテッレがない場合は普通のスパゲッティでもアレンジが効きます!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      832kcal

    • 費用目安

      900前後

    タリアテッレ 合いびき肉 牛切り落とし肉 玉ねぎ にんじん セロリ にんにく カットトマト缶 酒 コンソメ 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル 粉チーズ パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Cony
      簡単に出来て美味しかったです。
    • にゃんにゃむニーナ
      ボロネーゼはキャベツも入れました。野菜がたくさーん食べられるから、とても良いです。 エスニックサラダ、にんじんとパクチーのサラダ みんなはきゅうり。私だけパクチーも。甘い中心部を使ったから甘いとは思ったけれど、にんじんは硬いから煮ました。 ラー油でピリッとアクセント、はしない、鶏なし、えびのエスニック風スープ 舞茸出汁入り 今日も大好き。
    • たい焼き
      材料をカットするのが大変でしたがとても濃厚で美味しかったです!また作ります!
    • こぶんが
      牛肉は使わなかったけどとっても美味しくできました‼️ 野菜を15分間炒めるのがちょっと大変だった💦

「ボロネーゼ トマト」の簡単レシピ

トマトの風味が楽しめるボロネーゼの簡単レシピを紹介します。野菜たっぷりの定番アレンジからレンジで作れるワンボウルレシピまで、手軽に作れるラインナップです。

  • 「簡単ボロネーゼ」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    簡単ボロネーゼ

    4.5

    (
    102件
    )

    トマト缶を使わない簡単ボロネーゼをご紹介!野菜がたくさん入っているので甘みもしっかり感じられます。材料をケチャップなどの調味料で炒めるだけで、簡単に本格的なボロネーゼパスタが楽しめます♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      615kcal

    • 費用目安

      700前後

    スパゲティ(リングイネ) 豚ひき肉 なす 玉ねぎ にんじん セロリ オリーブオイル ゆで汁 粉チーズ 砂糖 塩こしょう ケチャップ ウスターソース コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みチャン
      とても美味しく簡単にできました セロリ無しでも充分です
    • nullpo-ga
      具?の部分を作り置きにしたかったので、パスタとフライパンでは混ぜませんでした。みじん切り工程をすべてフードプロセッサーに任せてしまうと簡単で、美味しく出来ました!
    • きゅん❤️
      市販のソースに劣らない美味しい味❤️ セロリは普段から買わないのでセロリ無し。 ウスターソースも無いのでトンカツソースで 野菜がゴロゴロ入ってるので食べ応えあり。 家族もペロリと残さず食べてくれました。 一回目以降は、セロリも加えて仕上げにバター4センチキューブを入れ更にコクをつけてます。 2倍の量(ここぞ!とばかりに人参🥕を一本半投入)を作って冷めたらジップロックに入れ冷凍保存してます。
    • こりゃす
      好評でした!トマト缶なかったので助かりました。お野菜たっぷりでボリュームが出てちゃんとミートソースパスタのようで美味しい!食べる時間がバラバラなのでパスタの上に具材を乗っける出し方にしました!

凝った料理に挑戦したい方におすすめのレシピ

  • 「ボロネーゼピザ」のレシピ動画

    おもてなしにおすすめ♪
    ボロネーゼピザ

    4.0

    (
    3件
    )

    ピザ生地は市販のものを使うのもおすすめです。もちもち生地とボロネーゼのフィリングがたまらない!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      826kcal

    • 費用目安

      400前後

    強力粉 ドライイースト 塩 ぬるま湯 オリーブオイル 合いびき肉 ホールトマト缶 玉ねぎ なす オリーブオイル にんにく コンソメ 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      見た目より薄味です。

その他のおすすめレシピ

トマトの旨みが引き立つボロネーゼ系の麺料理を集めました。定番のスパゲティボロネーゼからピリ辛キムチ、具だくさんのゴロゴロタイプまで、好みや気分に合わせて楽しめます。

  • 「スパゲティボロネーゼ」のレシピ動画

    絶品!自家製♪
    スパゲティボロネーゼ

    4.5

    (
    19件
    )

    お家で手軽にボロネーゼ! お肉たっぷりのソースが麺によく合う♪ 夜ご飯にもがっつり!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      738kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ 合挽き肉 オリーブオイル 玉ねぎ セロリ にんにく トマト缶 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さくさん
      美味しかったです♪ セロリの代わりに人参を入れました〜 シャキシャキで美味しかったですー
    • mone
      じっくり煮込むことで味が凝縮されて美味しかったです!
    • あかちやん
      あっさりだけど、ちゃんと塩味、うまみが感じられて美味しかったです。セロリなくにんにく多めでしました。
    • ジミー
      セロリのかわりに人参と冷蔵庫にあったエリンギ入れた。トマト缶は全部入れて調味料少し多めに入れた。