自宅でも本格的な味を楽しもう!簡単グリーンカレーペーストの作り方をご紹介!
タイ料理の中でも人気の「グリーンカレー」。独特のスパイスと豊かな風味、そして汗がじんわり出てくるような辛さが魅力ですが、このような味わいを引き出しているものがグリーンカレーペーストです。
そんなグリーンカレーペーストですが、意外と簡単に自宅で作れるのをご存知ですか?市販のものもありますが、手作りすることで好みの味に調整でき、新鮮な材料で作ることで風味も格別です。
ここでは、初心者でも取り組みやすいグリーンカレーペーストの作り方を紹介します。
ぜひペーストそしてカレーも手作りしてみてください。