DELISH KITCHEN

旨味をまとって♪

豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    403kcal

  • 費用目安

    400前後

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豚バラ、キャベツ、長ねぎといったシンプルな具材を あんかけ風の炒め煮に!とろっとしたあんに旨味がたっぷり♪ご飯と一緒に食べたい一品です。

材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • キャベツ 1/4個
  • ねぎ 1本
  • 塩こしょう少々
  • ごま油小さじ1
  • ☆煮汁
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • 100cc

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    キャベツは一口大に切り、ねぎは斜め切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れ、混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れ、肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    キャベツ、ねぎを加え、しんなりとするまで炒める。

  6. 6

    煮汁を加え、とろみがつくまで加熱する。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • むちこ

    豚こまに変更し、ネギの代わりにタマネギ、にんじんを入れてみました♪ 野菜たっぷり、優しい味付けになりました! 顆粒だしを小さじ1入れると和風になってさらにおいしかったです!
  • くう

    子供達にすごく好評でした!
  • kaze

    仕上がりの味が若干薄く、しょうゆ小さじ1、みりん小さじ1、香味シャンタン小さじ1を足したら好みの味に。
  • しお。

    うまい!かんたん!すぐできました‼️

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