旨味をまとって♪
豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮
調理時間
約30分
カロリー
403kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚バラ、キャベツ、長ねぎといったシンプルな具材を あんかけ風の炒め煮に！とろっとしたあんに旨味がたっぷり♪ご飯と一緒に食べたい一品です。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
2
キャベツは一口大に切り、ねぎは斜め切りにする。
3
ボウルに☆を入れ、混ぜる(煮汁)。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れ、肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
キャベツ、ねぎを加え、しんなりとするまで炒める。
6
煮汁を加え、とろみがつくまで加熱する。
ポイント
煮汁はひと混ぜしてから加えましょう。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 子供達にすごく好評でした！
ゆゆゆ
長ネギがなかったので玉ねぎを使用しました。 美味しかったです😊むちこ
豚こまに変更し、ネギの代わりにタマネギ、にんじんを入れてみました♪ 野菜たっぷり、優しい味付けになりました！ 顆粒だしを小さじ1入れると和風になってさらにおいしかったです！yukari
とてもとても美味しかったです！ キャベツをじっくりしんなり炒めることで、他に調味料を足さなくても味がしみて美味しくできあがりました😊 材料はたまたま入れたうずらの卵が好評だったので今では必ず入っています♪
もっと見る
くう