さっぱり！
豚バラのポン酢生姜炒め
ポン酢を使い、さっぱりとした味わいに仕上げました。しょうがの香りで、風味がアップ♪ごはんに合わせてお召し上がりください。
- 調理時間 約15分
カロリー
472kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。ペーパータオルでさっと余分な脂を拭き取り、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
ポイント
豚肉がカリッとするまで炒めると、より美味しいです！
4.
3に☆を入れて全体にからめるように弱火で炒める。
5.
器に4を盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
(292件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- もちこ生姜がなかったので香味ペーストで代用しました。ご飯に盛り付けて食べました。
- 🥺簡単で美味しく出来ました♪ 玉ねぎは1/2個との記載でしたが1個使用し、しめじ1袋を足して作りました。 豚バラはカリッとするまで焼くと良いとレビューで見たので、そのように作りましたが、固い食感になってしまい、個人的にはイマイチでした… 調味料は分量通りでしっかり味がつきました。 生姜チューブで作りましたが、同時に入れる酒、ポン酢に生姜を溶かしてから混ぜ合わせるといいと思います👍
- yukiとっても簡単でさっぱりお肉を戴けるのでよく作っています。我が家は、最後に黒胡椒を振りかけます！
- 煮汁飛ばし米の上に乗っけて丼にしましたが、さっぱりしてて美味しかったです！