DELISH KITCHEN

さっぱり!

豚バラのポン酢生姜炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    472kcal

  • 費用目安

    500前後

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ポン酢を使い、さっぱりとした味わいに仕上げました。しょうがの香りで、風味がアップ♪ごはんに合わせてお召し上がりください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。ペーパータオルでさっと余分な脂を拭き取り、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

    ポイント

    豚肉がカリッとするまで炒めると、より美味しいです!

  4. 4

    3に☆を入れて全体にからめるように弱火で炒める。

  5. 5

    器に4を盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 🥺

    簡単で美味しく出来ました♪ 玉ねぎは1/2個との記載でしたが1個使用し、しめじ1袋を足して作りました。 豚バラはカリッとするまで焼くと良いとレビューで見たので、そのように作りましたが、固い食感になってしまい、個人的にはイマイチでした… 調味料は分量通りでしっかり味がつきました。 生姜チューブで作りましたが、同時に入れる酒、ポン酢に生姜を溶かしてから混ぜ合わせるといいと思います👍
  • ひろ

    美味しかったです! 玉ねぎは一個、生姜も倍量すりおろしました。 小ネギは、たっぷり散らしました。 また作ります。
  • yuki

    とっても簡単でさっぱりお肉を戴けるのでよく作っています。我が家は、最後に黒胡椒を振りかけます!
  • もちこ

    生姜がなかったので香味ペーストで代用しました。ご飯に盛り付けて食べました。

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