とろ~りジューシー!
チーズたっぷりピーマンの肉巻き
調理時間
約15分
カロリー
477kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チーズを詰めて肉で巻くだけ! とろ~りチーズとジューシーな豚バラのコクがたまらない! ピーマンの食感が合わさって、食べ応え抜群のレシピです♪
手順
1
ピーマンは縦2等分に切って種を取り、ピザ用チーズを等分に詰める。
2
豚肉を1のピーマンに巻く。計6個作る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2のピーマンを巻き終わりを下にして入れ、裏返しながら中火で焼く。
4
こんがりと焼き色がついたら酒、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて全体にからめる。
よくある質問
- Q
めんつゆでもタレは代用できますか?
Aめんつゆでも代用は可能ですが、様子を見ながら調節してください♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- カリカリの肉の中からチーズがとろけてとても美味しかったです!😊 お肉をチーズが見えないように隙間なく巻かないと、焼いてる時に隙間からチーズがかなり出てきちゃうので注意が必要です。 ピーマンから出る水分と豚バラから出る油で油はねが強めでした😅💦お肉とチーズは問題なく焼けたのですが、一部ピーマン焼きがたりてない部分があったので、水分飛ばす意味でも先にピーマンを軽くオーブンとかであぶっておくと良いかも?しれないです。 半分はレシピ通りの調味料、半分は焼肉のタレで味付けしてみました!家族からは焼肉のタレのほうが評判は良かったですが、レシピのタレも美味しかったです😊 油はね以外はとても簡単にパパッと作れるので、ピーマンのレパートリー増やしたい人にオススメです^_^
ミミオ17
3歳の息子の舌に合わせ、甘みを少し強くして他の調味料をちょっと控えめにしました。また、パプリカも(厚みがあるので)4〜5等分くらいにして使ってみました。おいしいと食べてくれ、パプリカの方が好きだったようでした。スペインかぶれ
美味しくできました☆ でも、ピーマンはなるべく小さめで、お肉もあまり薄切りじゃないものが良いかもです💦 とろけるチーズの水分が焼いている間に流れ出してしまい、焼き加減に苦労しました。ちやと
うまく巻けてるやつは美味しかった 他のコメントにもあるとおりしっかり巻けてないとチーズが溶け出てしまい味がイマイチに、、 次はピーマンを4分の1にきります
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めぐたん