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もっちり食感がたまらない!

卵焼き器で大根もち

大根おろしで作るもっちり大根もちです。 ラー油をきかせたピリ辛甘酢だれが味の決め手! おつまみにもぴったりな一品です。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    422kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 1/3本(400g)
  • ツナ缶[オイル漬け] 1缶(80g)
  • 細ねぎ 4本
  • 薄力粉 大さじ4
  • 片栗粉 大さじ4
  • 小さじ1/3
  • ごま油 大さじ1
  • ☆ピリ辛だれ
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • ラー油 小さじ1
  • 白いりごま 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろして水気を切り、ツナは缶汁を切り、細ねぎは小口切りにする

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる

  3. 3.

    ボウルに大根おろし、ツナ、細ねぎ、薄力粉、片栗粉、塩を入れて混ぜる

  4. 4.

    卵焼き器にごま油を入れて熱し、3を入れて中火で焼く

  5. 5.

    外側が固まってきたら折りたたみ、時々返しながら4〜5分弱めの中火で焼き、器に盛る。ピリ辛だれをかけ完成

よくある質問

  • Q

    ツナの他に合う具材ありますか?

    A

    ツナの他ですと、カツオ節やコーンなどでも美味しく召し上がっていただけるかと思います♪

  • Q

    ラー油入れなくても大丈夫ですか?

    A

    ラー油抜きでもお楽しみいただけますよ♪

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おつまみ