もっちり食感がたまらない！
卵焼き器で大根もち
大根おろしで作るもっちり大根もちです。 ラー油をきかせたピリ辛甘酢だれが味の決め手！ おつまみにもぴったりな一品です。
- 調理時間 約30分
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カロリー
422kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 大根 1/3本(400g)
- ツナ缶[オイル漬け] 1缶(80g)
- 細ねぎ 4本
- 薄力粉 大さじ4
- 片栗粉 大さじ4
- 塩 小さじ1/3
- ごま油 大さじ1
- ☆ピリ辛だれ
- おろししょうが 小さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 酢 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- ラー油 小さじ1
- 白いりごま 大さじ2
作り方
1.
大根はすりおろして水気を切り、ツナは缶汁を切り、細ねぎは小口切りにする。
2.
ボウルに細ねぎ1/4量と☆を入れて混ぜる(ピリ辛だれ)。
3.
別のボウルに大根おろし、ツナ、残りの細ねぎ、薄力粉、片栗粉、塩を入れて混ぜる。
4.
卵焼き器にごま油を入れて熱し、3を入れて中火で焼く。
5.
外側が固まってきたら折りたたみ、時々返しながら4〜5分弱めの中火で焼く。器に盛り、ピリ辛だれをかける。
よくある質問
- Q
ツナの他に合う具材ありますか？
Aツナの他ですと、カツオ節やコーンなどでも美味しく召し上がっていただけるかと思います♪
- Q
ラー油入れなくても大丈夫ですか？
Aラー油抜きでもお楽しみいただけますよ♪