型なし！オーブンいらず！
卵焼き器でほうれん草の簡単キッシュ
人気のサクサクパイのキッシュが卵焼き器で焼くだけで作れます♪生地を作る必要なし！冷凍パイシートを使うから簡単です。具材はキノコやサーモン、じゃがいもやかぼちゃなどに替えても絶品♪ お好みの形に切ってお召し上がりください。※より作りやすくするため、配合と工程の見直しをしました。2019年10月
カロリー
438kcal
炭水化物
14.3g
脂質
36.1g
たんぱく質
12.8g
糖質
12.7g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2〜3人分(12×18cmの卵焼き器)】
手順
1
ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。
ポイント
ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。
2
ベーコンは細切りにする。
3
卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコン、玉ねぎを入れて玉ねぎが透明になるまで炒める。ほうれん草を加えて1分炒め、塩こしょうをして混ぜ、粗熱をとる(具材)。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。
5
冷凍パイシートは、卵焼き器より少し大きめに伸ばし、卵焼き器に合わせて敷き詰める。底面にフォークで穴を開ける。
ポイント
四隅は切り込みを入れて型にはめましょう♪
6
具材を広げてのせ、卵液を流し入れる。ピザ用チーズをちらす。
7
アルミホイルでふたをし、ごく弱火で30分程卵液に火が通るまで加熱する。
ポイント
時々ヘラなどで底を少し持ち上げて、焼き色が濃くついていないか確認してみましょう。加熱時間は目安となりますので、様子をみて調整して下さい。
よくある質問
- Q
卵焼き器以外でも作れますか？
- Q
生クリームは牛乳で代用できますか？
Aコクや風味は少し変わりますが、同量の牛乳で代用可能です。
レビュー
4.5
- 少しアレンジを加えつつ参考にさせていただきました！ わかりやすく初心者でも上手にできました！
なつ
ほうれん草がなかったのでブロッコリーで！ 極々弱火で25分！本当にめっちゃ弱火でやったのでこれくらいの時間かかりました！ 途中でヘラで見ながら黒く焦げることもなくほとんど放置プレイで出来ました！ めちゃめちゃ美味しかった〜〜〜大成功！むっちー
レビューも参考にして作ってみました。まさかこんなに簡単に作れるなんて、ビックリです！ 15～20分弱火で焼いて、パイ生地がいい感じになった所で、オーブントースターで５分、焼き目をつけました。 家族にも大好評でとても美味しかったです！ 見た目も華やかで、イベントにもってこいですね。 また一つ、レパートリーが増えて、嬉しいです🎵チャコ
本当に作れるのか半信半疑でしたが、作れました！ キッシュの型がなくても、これならできるかも！ ただ、すっごい弱火で焼いてても焦げてしまうので、途中でオーブントースターへ移動。 パイの部分はいい感じに焼けてるので、チーズにいい感じに焦げ目がつくまで焼いてみました。 また作ります！！
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ちゃんみ