型なし！オーブンいらず！
卵焼き器でほうれん草の簡単キッシュ
調理時間
約60分
カロリー
438kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
人気のサクサクパイのキッシュが卵焼き器で焼くだけで作れます♪生地を作る必要なし！冷凍パイシートを使うから簡単です。具材はキノコやサーモン、じゃがいもやかぼちゃなどに替えても絶品♪ お好みの形に切ってお召し上がりください。※より作りやすくするため、配合と工程の見直しをしました。2019年10月
材料 【2〜3人分(12×18cmの卵焼き器)】
手順
1
ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
ポイント
ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。
2
ベーコンは細切りにする。
3
卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコン、玉ねぎを入れて玉ねぎが透明になるまで炒める。ほうれん草を加えて1分炒め、塩こしょうをして混ぜ、粗熱をとる。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる。
5
冷凍パイシートは、卵焼き器より少し大きめに伸ばし、卵焼き器に合わせて敷き詰める。底面にフォークで穴を開ける。
ポイント
四隅は切り込みを入れて型にはめましょう♪
6
3の具材、4の卵液を流し入れ、ピザ用チーズをちらす。
7
アルミホイルでふたをし、ごく弱火で30分程卵液に火が通るまで加熱する。
ポイント
時々ヘラなどで底を少し持ち上げて、焼き色が濃くついていないか確認してみましょう。加熱時間は目安となりますので、様子をみて調整して下さい。
よくある質問
- Q
卵焼き器以外でも作れますか？
- Q
生クリームは牛乳で代用できますか？
Aコクや風味は少し変わりますが、同量の牛乳で代用可能です。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- そのまま卵焼き器だけで焼くと、中身に火が通る前に外のパイ生地が焦げてしまう事が。。。 その為、弱火で15分ぐらい玉子焼き器で焼いて、外のパイ生地が焼たあと、外側のパイ生地は固まっているので、そのまま取り出して電子レンジのオーブン機能で15分焼くと、焦げずに上手くできました。実際、キッシュはワンピース400-500円と高いですが、今では家で作るので満足してます。
さちぶう
簡単で美味しいです。 具材を変えてリピしてます！ 火加減気をつけないと、30分前に パイシートが焦げてしまうので、調整必要です。あいぽん
美味しかったです。パイシートの大きさをよく確認していなかったので、9×18のサイズで無理やり伸ばしてやりました w。鉄製の玉子焼き器だったせいか、20分程で弱火でも少し焦げ付いたので、パイシートを敷く前に、玉子焼き器に油かバターを塗れば良かったのかも…と思いました。メモ
レシピ通り忠実にやるとパイ生地が焦げます…
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しろちゃん