DELISH KITCHEN

型なし!オーブンいらず!

卵焼き器でほうれん草の簡単キッシュ

4.4

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    438kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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人気のサクサクパイのキッシュが卵焼き器で焼くだけで作れます♪生地を作る必要なし!冷凍パイシートを使うから簡単です。具材はキノコやサーモン、じゃがいもやかぼちゃなどに替えても絶品♪ お好みの形に切ってお召し上がりください。※より作りやすくするため、配合と工程の見直しをしました。2019年10月

材料 【2〜3人分(12×18cmの卵焼き器)】

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

    ポイント

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

  2. 2

    ベーコンは細切りにする。

  3. 3

    卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコン、玉ねぎを入れて玉ねぎが透明になるまで炒める。ほうれん草を加えて1分炒め、塩こしょうをして混ぜ、粗熱をとる。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    冷凍パイシートは、卵焼き器より少し大きめに伸ばし、卵焼き器に合わせて敷き詰める。底面にフォークで穴を開ける。

    ポイント

    四隅は切り込みを入れて型にはめましょう♪

  6. 6

    3の具材、4の卵液を流し入れ、ピザ用チーズをちらす。

  7. 7

    アルミホイルでふたをし、ごく弱火で30分程卵液に火が通るまで加熱する。

    ポイント

    時々ヘラなどで底を少し持ち上げて、焼き色が濃くついていないか確認してみましょう。加熱時間は目安となりますので、様子をみて調整して下さい。

よくある質問

  • Q

    卵焼き器以外でも作れますか?

    A

    フライパンを使ったアレンジレシピはこちら、トースターで餃子の皮を使うアレンジレシピはこちら、 定番のオーブンを使ったレシピはこちらをご参照ください。

  • Q

    生クリームは牛乳で代用できますか?

    A

    コクや風味は少し変わりますが、同量の牛乳で代用可能です。

レビュー

4.4

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※レビューはアプリから行えます
  • しろちゃん

    そのまま卵焼き器だけで焼くと、中身に火が通る前に外のパイ生地が焦げてしまう事が。。。 その為、弱火で15分ぐらい玉子焼き器で焼いて、外のパイ生地が焼たあと、外側のパイ生地は固まっているので、そのまま取り出して電子レンジのオーブン機能で15分焼くと、焦げずに上手くできました。実際、キッシュはワンピース400-500円と高いですが、今では家で作るので満足してます。
  • さちぶう

    簡単で美味しいです。 具材を変えてリピしてます! 火加減気をつけないと、30分前に パイシートが焦げてしまうので、調整必要です。
  • あいぽん

    美味しかったです。パイシートの大きさをよく確認していなかったので、9×18のサイズで無理やり伸ばしてやりました w。鉄製の玉子焼き器だったせいか、20分程で弱火でも少し焦げ付いたので、パイシートを敷く前に、玉子焼き器に油かバターを塗れば良かったのかも…と思いました。
  • メモ

    レシピ通り忠実にやるとパイ生地が焦げます…

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