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クリスマスにおすすめ!おしゃれな肉料理まとめ

作成日: 2019/11/29

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クリスマスはいつもと違うおしゃれな肉料理に挑戦してみませんか?今回はそんなレシピをまとめました。クリスマスディナーのメイン料理はおすすめのものばかり。ひき肉から牛肉の塊肉まで様々なレシピがあるので食べたい肉料理がきっと見つかるはず!

目次

  1. 1. 断面も鮮やかなカラフルミートローフ
  2. 2. クリスマスカラーで華やか牛肉ロールステーキ
  3. 3. 炊飯器でできる!ローストビーフ
  4. 4. 旨味が広がる!牛肉の赤ワイン煮込み
  5. 5. 香りが広がる!牛肉と野菜のハーブ焼き
  6. 6. おつまみにもおすすめ!モッツァレラの肉巻きカツ
  7. 7. がっつり食べたい方におすすめ!チャーシュー
  8. 8. 煮込んでもおいしい!スペアリブのほろほろ煮込み
  9. 9. 寒い日と食べたくなる!ビーフシチューのポットパイ
  10. 豪華な肉料理でクリスマスを楽しみましょう!

1. 断面も鮮やかなカラフルミートローフ

簡単にできるミートローフを見た目も鮮やかに仕上げたカラフルミートローフのご紹介です!断面が綺麗なので、クリスマスのおもてなしにもぜひ作りたい1品ですね。ソースはケチャップとウスターソースを混ぜるだけなので簡単にできますよ。

2. クリスマスカラーで華やか牛肉ロールステーキ

赤パプリカやアスパラを牛肉で巻いた牛肉ロールステーキのご紹介です!断面が綺麗なのでおもてなしにもおすすめですよ。バターを入れてコクのあるマッシュポテトを添えていただきましょう。薄切り肉を使っているので柔らかく食べやすい1品です。

3. 炊飯器でできる!ローストビーフ

おもてなしに大活躍のローストビーフ!クリスマスにもぴったりの肉料理ですね。牛肉に焼き色をつけたら炊飯器で保温して火を通しましょう。その間に他の料理を作れますね。オーブンがなくても作れるローストビーフです。

4. 旨味が広がる!牛肉の赤ワイン煮込み

クリスマスのような特別な日の1品におすすめな牛肉の赤ワイン煮込みのご紹介です。焼き色をつけた牛スネ肉を赤ワインやトマト缶と一緒に柔らかくなるまで煮込みました。旨味の出たスープは食欲をそそりますね。一緒に温野菜を添えると見た目も鮮やかな1品に。パーティーの時はかわいい鍋を使うとそのままテーブルに並べてもおもてなしにぴったりですよ。

5. 香りが広がる!牛肉と野菜のハーブ焼き

ローズマリーを使った牛肉と野菜のハーブ焼きのご紹介です!いつも料理にハーブを使わない方もこれなら挑戦しやすいレシピですよ。塊肉を使っているので、クリスマスのメイン料理にもぴったりですね!粒マスタードを使った手作りソースをかけていただきましょう。

6. おつまみにもおすすめ!モッツァレラの肉巻きカツ

豚肉でモッツァレラチーズやミニトマトを巻いて揚げた、モッツァレラの肉巻きカツのご紹介です!小さくて食べやすく、大勢でのパーティーの時も取り分けしやすい料理ですね。ケチャップやマスタードを添えてお召し上がりください。

7. がっつり食べたい方におすすめ!チャーシュー

炊飯器で仕上げる、ほったらかしチャーシューのご紹介です!大勢で集まるクリスマスはいくつか肉料理が欲しい時もありますよね。そんな時にもおすすめの1品です。豚肩ロース肉なのでこってりしすぎず食べやすいですよ。

8. 煮込んでもおいしい!スペアリブのほろほろ煮込み

豚スペアリブを使った、スペアリブのほろほろ煮込みのご紹介です。玉ねぎも入れて甘みを加え、赤ワインを使ってしっかり煮込みましょう。焼くことも多いスペアリブですが、煮込むとおもてなしにもおすすめですね。

9. 寒い日と食べたくなる!ビーフシチューのポットパイ

具だくさんビーフシチューだけでもおいしいですが、パイシートをかぶせて焼くと一気にいつもと違った雰囲気に変えられますね!今回はビーフシチューのポットパイのご紹介です。しっかり牛肉も入ったシチューなので、メインに魚料理がある時や、スープに迷った時におすすめ。

豪華な肉料理でクリスマスを楽しみましょう!

クリスマスはボリュームたっぷりの肉料理がおすすめです!豪華なものから定番人気のものまでいろいろありますよ。取り分けしやすいので大勢で集まる時にもうれしいですね。ぜひクリスマスのメイン料理に作ってみてください。

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